Ürün Özellikleri
Ürün Adı: Ovalette Soğuk Pasta Jeli (Jöle) – Sade 1 Kg
Açıklama: Katı jel kıvamında, su yedirilerek istenen kıvama getirilen şeffaf (neutral) soğuk pasta jelidir. Meyve ve yüzeylerin hava ile temasını azaltarak parlak bir koruyucu film oluşturur. Pişirme gerektirmez; soğuk uygulama içindir.
Avantajları
- Şeffaf yapı: alt katmanın rengini değiştirmez
- Parlak, pürüzsüz son görünüm
- Soğuk uygulama – pratik ve hızlı kullanım
- Kıvam ayarı su ile kolayca yapılır
Kullanım Alanları
- Meyveli pasta ve tartların üzerini kaplama; tazeliği korumaya yardımcı parlak film
- Resimli (yenilebilir baskı) pastalarda görselin üzerine çok ince tabaka sürerek renkleri canlandırma
- Cheesecake, yaş pasta, kuplar ve vitrin ürünleri için yüzey parlatma
Kullanım Önerisi
- Jeli önce karıştırın; ardından az azar su yedirerek akışkan kıvama getirin.
- Fırça veya spatula ile ince tabaka halinde uygulayın.
- Soğuk uygulayınız; pişirme/ısıl işlem gerekmez.
Ürün Bilgileri
- Marka: Ovalette (Katsan)
- Gramaj: 1 Kg
- Tür: Soğuk Pasta Jeli / Cold Glaze (Neutral)
- Kıvam: Katı jel (su ile inceltilir)
- Ambalaj: Vidalı kapaklı plastik kutu
Not: Kıvam su miktarına göre değişir; yüzeye çok kalın uygulamayın. En doğru oranlar için ambalaj üzerindeki talimatları dikkate alınız.