Ovalette Soğuk Pasta Jeli (Jöle) Çikolata 1 Kg
Ovalette Soğuk Pasta Jeli (Jöle) Çikolata 1 Kg

Ovalette Soğuk Pasta Jeli (Jöle) Çikolata 1 Kg

₺ 135.00
Adet
Whatsapp
Ürün Açıklaması


Ürün Özellikleri

Ürün Adı: Ovalette Soğuk Pasta Jeli (Jöle) – Çikolata 1 Kg

Açıklama: Katı jel kıvamında, çikolata aromalı cold glaze. Su yedirilerek kıvamı ayarlanır. Üst kaplama ve dekor için kullanılır. Püf noktası: pasta soslarına küçük oranlarda karıştırılarak sosların donduğunda da parlak kalmasına yardımcı olur.

Avantajları
  • Yoğun parlaklık ve düzgün yüzey
  • Soğuk uygulama – pratik kullanım
  • Soslara eklenerek parlaklık artırımı
Kullanım Alanları
  • Profiterol, ekler, yaş pasta üst kaplama
  • Ganaj/soslara az miktar ekleyerek parlaklık koruma
  • Cheesecake ve kuplarda dekoratif parlak yüzey
Kullanım Önerisi
  • Karıştırıp az azar su yedirerek fırça/döküm kıvamına getirin.
  • Soslara eklerken düşük oranlarla başlayın, gerektiğinde artırın.
  • Soğuk uygulayınız; ısıtma gerekmez.
Ürün Bilgileri
  • Marka: Ovalette (Katsan)
  • Gramaj: 1 Kg
  • Tür: Soğuk Pasta Jeli / Cold Glaze (Çikolata)
  • Kıvam: Katı jel (su ile inceltilir)
  • Ambalaj: Vidalı kapaklı plastik kutu

Not: Sos karışımlarında pütür oluşmaması için önce küçük bir porsiyonda deneyiniz.

Yorumlar
Yorum Yap