Ovalette Bitter Kokolin Damla, damla formunda üretilmiş bitkisel yağ bazlı çikolata türüdür. Pastalar, kekler, kurabiyeler ve tatlılarda pratik kullanım sağlar. Sıcakta erimeye karşı dayanıklı yapısıyla özellikle fırın ve endüstriyel üretimler için idealdir.
Kokolin, gerçek kuvertür çikolata yerine bitkisel yağ bazlı olarak üretilir. Bu sayede sıcak ortamlarda erime yapmaz ve ekonomik bir alternatiftir. Kuvertür çikolata ise kakaoya dayalıdır, daha yoğun lezzet verir ancak sıcakta kolay erir. Kokolin damlalar özellikle dekor, kaplama ve uzun süre dayanıklılık gerektiren kullanımlar için tercih edilir.