Pandispanya, mousse, cheesecake ve kat pasta yapımında kullanılan sabit ölçülü yuvarlak çember. 10 cm yüksekliğiyle yüksek katlı pastalarda düzgün form ve net kenarlar elde etmenizi sağlar.
Kenarların pürüzsüz çıkması için çemberin içine asetat şerit yerleştirin. Pişirmede altına yağlı kağıt serin; montajda sağlam bir altlık kullanın. Çıkartırken çemberi hafifçe ısıtmak kenarları temiz bırakır.
Ilık su ve nötr deterjanla elde yıkayın; tel/çizici sünger kullanmayın, kuru saklayın.