Kalp kurabiye kalıbı, gıda ile temasa uygun polikarbon sert plastikten üretilmiştir. Tırtıklı kesim kenarı hamuru düzgün ve dekoratif bir hatla keser; fondan ve şeker hamurunda da net sonuç verir. Modeline göre boyut yaklaşık 7–10 cm aralığındadır.
Hamuru 3–5 mm açıp yüzeyi hafifçe unlayın. Kalıbı dik bastırıp düz şekilde kaldırın. Tırtıklı kenarların formu bozulmasın diye kesimden sonra hamuru spatulayla alın. Uzun ömür için elde yıkama önerilir.