Ovalette Bitter Konfiseri 2.5 Kg

Ürün Özellikleri:

• İçerik: Bitkisel yağ bazlı bitter çikolata alternatifi.
• Lezzet: Yoğun kakao aromalı, hafif acımsı bitter tat.
• Kıvam: Kolay eriyen, düzgün yayılan ve çatlama yapmayan yapı.
• Ambalaj: 2.5 kg’lık endüstriyel kullanım için uygun paketleme.

Kullanım Şekli:

• Hazırlık: Parçalara ayırarak mikrodalga veya benmari yöntemiyle düşük ısıda eritin.
• Uygulama: Temperleme gerekmeden doğrudan kaplama, kalıplama, dolgu ve süslemelerde kullanabilirsiniz.

Uygulama Alanları:

• Pastacılık: Yaş pasta ve kek kaplamaları, ganaj dolguları.
• Tatlılar: Trüf, draje, pralin gibi bitter bazlı tatlılarda.
• Dekorasyon: Kalıplı çikolatalar, yazı çalışmaları ve şerit süslemelerde rahatlıkla kullanılabilir.

Not:

Daha kesin bilgilendirme için lütfen paket üzerindeki bilgileri inceleyiniz.