Karagenan 75 Gr

İçindekiler:

• Karagenan (E407).

Kullanım Şekli:

• Jel Oluşturucu: Reçel, jöle ve marmelat yapımında kullanılır.

• Kıvam Arttırıcı: Sütlü tatlılar, puding ve dondurma gibi ürünlerde kıvamı artırır.

• Stabilizatör: Soslar, mayonez ve salata soslarında ürünün homojenliğini ve dayanıklılığını sağlar.

Açıklama:

• Dr. Gusto Karagenan, deniz yosunlarından elde edilen doğal bir polisakkarittir.

• Gıda endüstrisinde yaygın olarak jel oluşturucu, kıvam arttırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.

• Ürün, 75 gramlık ambalajlarda sunulur ve pastacılık ile gıda sektöründe profesyonel kullanım için idealdir.